Beschrijving
Omschrijving
Deze mix bevat 33% insecten. De insecten die gebruikt worden zijn Black Soldier Fly larven (BSF). De productie van insecten is een stuk duurzamer (weinig water, minder CO2-uitstoot, geen methaan uitstoot) dan de productie van vlees. Daarnaast zijn deze insecten een hoogwaardige bron van dierlijk eiwit.
Samenstelling
67% Kip: 42% rug, 10% maag, 10% hart, 5% lever, 33% Insect (BSF)
Verhoudingen
Vlees: 29%, Bot: 13%, Orgaan: 25%, Extra: 33%
Analyse
69% vocht, 13% eiwit, 10% vet, 0,71% celstof, 1,98% as, 0,52% calcium, 0,31% fosfor, Ca:P: 1,64, Energie: 142 kcal/100 gr.
